今天品鑒的茶樣來自廣東茂名茶友寄，包裹里有一個茶樣，茶樣袋上沒有寫任何信息，它是從餅茶上拆下來靠近餅芯的那一塊，看起來有點(diǎn)年份了，級別很高，芽頭含量比較多，條形也比較細(xì)。下面咱們就開湯喝一喝，看它的品質(zhì)究竟如何。
取茶8g，開始沖泡。茶湯香和掛杯香都非常濃郁，花蜜香很明顯，是典型的易武茶的香，感覺這茶的品質(zhì)應(yīng)該會不錯，不過具體如何咱們還得往下喝，才能做出比較準(zhǔn)確的判斷。
五泡茶喝完，先看葉底。葉底有點(diǎn)碎，但對于高等級茶來說很正常，因?yàn)檫@種茶不是一芽一葉采摘的，而是采摘制作好以后分篩出來的，所以條索很細(xì)，葉片很嫩，葉底有一點(diǎn)點(diǎn)碎也是正常的，雖然它的韌性和彈性不像一芽二葉的那么好，但也算是可以的。
這茶的品質(zhì)很好，從它的茶氣和韻味來判斷，應(yīng)該是個古樹茶，它的苦澀感不明顯，茶味非常飽滿，回甘也很好，喉韻很深，是一個典型的易武產(chǎn)區(qū)茶，但它是個拼配茶，不是純料茶。拼配這一點(diǎn)其實(shí)從邏輯上也說得通，單一產(chǎn)區(qū)的一個茶你想把特級茶和一級茶分篩出來的可能性不大，因?yàn)樗牧繉?shí)在太少了，只有將同一產(chǎn)區(qū)不同地塊的茶拼配起來進(jìn)行分篩，才能篩出一點(diǎn)量來做成產(chǎn)品，這種茶非常稀有，尤其是古樹茶，臺地茶倒是比較常見。這位茶友的這款茶品質(zhì)確實(shí)很不錯，恭喜這位茶友。
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